Ροδίτης, Ασύρτικο, Κυδωνίτσα από τις λευκές, Ξινόμαυρο, Λημνιώνα, Νεγκόσκα, Μοσχόμαυρο από τις ερυθρές. Ο αμπελώνας του Κτήματος Λίγα αποτελείται από δύο ενότητες στην αμπελουργική ζώνη ΠΓΕ Πέλλα. Το πρώτο αμπελοτόπι των 2hα βρίσκεται στις λοφώδεις πλαγιές στην ανατολική πλευρά του όρους Πάικο. Αποτελείται από 4 αργιλοασβεστώδη διαφορετικά αμπελοτεμάχια τριγύρω από το οινοποιείο. Η διάταξη των κλημάτων είναι γραμμική και οδηγούνται σε κλασσικό τρόπο παλμέτας στη Κυδωνίτσα, Ροδίτη και στην Λημνιώνα, Μοσχόμαυρο και σε πέργολα (1,80μ.) στο λευκό Ασσύρτικο. Το δεύτερο και νεότερο αμπελοτόπι των 10ha που περιστοιχίζεται από δάσος βρίσκεται στους πρόποδες του όρους Πάικο (280-300μ.) σε χαλικώδη εδάφη. Απαρτίζεται από δύο ενιαία αμπελοτεμάχια σε βορειοανατολική έκθεση. Τα κλήματα οδηγούνται γραμμικά σε παλμέτα ο Ροδίτης και η Λημνιώνα και σε κυπελλοειδές σχήμα η Κυδωνίτσα, το Ξινόμαυρο και η Νεγκόσκα.

Το ασβεστολιθικό έδαφος της περιοχής έχει άργιλο-αμμώδη σύσταση. Στον κάτω αμπελώνα της Πέλλας το έδαφος εμπεριέχει ικανή οργανική ύλη, στον ανώτερο αμπελώνα της Λεπτοκαρυάς, το έδαφος είναι χαλικώδες που απαρτίζεται από αμμόπετρες, χαλαζία και γρανίτη. Το κλίμα χαρακτηρίζεται εύκρατο μεσογειακό. Το ανάγλυφο της περιοχής συμβάλλει στην δημιουργία ενός μικροκλίματος. Οι αέρηδες που δημιουργούνται εναλλάσσονται, βοριάδες ( Βαρδάρης, Καρατζόβας) με νοτιάδες (θαλάσσια άμπωτης του Θερμαϊκού κόλπου) και συνέπειά τους είναι να αποτρέπεται η όποια σχετική υγρασία. Η διαφορά θερμοκρασίας ημέρας – νύχτας που παρατηρείται, συνεισφέρει στην σταδιακή ωρίμανση των σταφυλών και συμβάλλει στην δημιουργία των ισορροπημένων γευστικών χαρακτήρων του σταφυλιού.

Στο ΚΤΗΜΑ ΛΙΓΑΣ εφαρμόζεται η permaculture, ένας τρόπος καλλιέργειας πέρα από τις αρχές της βιολογικής και βιοδυναμικής. Ο τρόπος που συντηρεί διαρκώς το φυσικό περιβάλλον μέσα στο οποίο αναπτύσσεται το αμπέλι. Οι καλλιεργητικές μας τεχνικές αποσκοπούν στην οικολογική ισορροπία με ελαχιστοποίηση των μηχανικών παρεμβάσεων, ενεργητική πρόληψη των προσβολών από τις ασθένειες και φυσική ενδυνάμωση του φυτού. Παρασκευάζουμε δικα μας εκχυλίσματα και αφεψήματα από βότανα που συλλέγουμε στο Ορος Πάικο (πολυκόμπι, τσουκνίδα, χαμομήλι, αχιλλέα κ.α) τα οποία εφαρμόζουμε στις προληπτικές μας παρεμβάσεις. Τα φυσικά ορυκτά ο ζεόλιθος και το θειάφι συνεπικουρούν σε αυτές. Επιδιώκουμε έτσι με αυτόν τον τρόπο την μέγιστη συμπύκνωση των στοιχείων της φύσης στο σταφύλι